400 gr di Farina Integrale
400 ml di Latte di Soja
200 gr di Zucchero di canna
100 gr di Margarina di Soja
100 gr di Nocciole
100gr olio di girasole
100gr nocciole
80gr cioccolato fondente
50gr amido di mais
1 bustina di lievito
Procedimento:
Amalgamare lo zucchero con la margarina precedentemente sciolta; poi unire la farina, la maizena, il latte e l'olio, la frutta secca tritata, il cioccolato a pezzetti e infine lievito e vanillina.
Risulterà un composto denso; eventualmente aggiungere un po' di latte.Infornare per 40 minuti a 160°
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