martedì 29 marzo 2016

lunedì 28 marzo 2016

Frittata di asparagi

Ingredienti

  • 600 g di asparagi selvatici
  • 8 uova
  • olio di oliva
  • sale 
    Lavate bene gli asparagi lasciandoli a bagno per qualche minuto rompeteli con le mani in seguito fate saltare le punte in un po' di olio per circa 3 minuti. Versatele in una ciotola dove avete sbattuto le uova con un po' di sale e mescolate bene, versate il tutto in una padella antiaderente unta con un po' di olio. Mescolate subito e appena la frittata incomincia a rapprendersi scuotete la padella e staccate la parte sotto la frittata. Per girarla fatela scivolare su un piatto, capovolgetela nella padella e finite di cuocere dall'altra parte. Il tutto sempre a fuoco medio alto.

    lunedì 21 marzo 2016

    Involtini facili e veloci

    Ingredienti:


    2 melanzane
    pangrattato,
    parmigiano e sale q.b,
    2 pomodori,
    Qualche foglia di basilico,
    Uva passa
    Pinoli,
    1 cipolla rosolata,
    olio extravergine d’oliva.
    Procedimento :
    Tagliate le melanzane a fette  e grigliatele.
     preparate il ripieno con il pomodoro tagliato a pezzetti, i pinoli, il formaggio, basilico, l’uva passa, il pangrattato e la cipolla.
    Aggiungeteil sale e lavorate il composto se è necessario aggiungete l' olio.
    Preparate gli involtini e aggiungete l 'impasto per ogni fetta di melanzana arrotolata su se stessa in seguito metteteli in  una pirofila e  infornornate a 180° per circa 8-9 minuti.

    lunedì 14 marzo 2016

    Maschera antirughe fai da te

    Questa maschera è semplicissima ma efficace e voglio condividerla con voi!
    Occorrente

    1 patata lessa 1 cucchiaio di yogurt

    Modo d’impiego: unire gli ingredienti in una ciotola,mescolare e lasciare in posa per 20 minuti infine

    sabato 12 marzo 2016

    Cera araba fai da te

    Mettere gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio sciogliete lo zucchero fino ad ottenere una miscela omogenea e liquida. Rimescolate di frequente. Quando il composto è liquido spostate il pentolino sul fuoco più basso , in modo che la ceretta  fa bolle ampie e senza gonfiare eccessivamente.

    Il composto non deve essere toccato a mani nude nelle immediate 12 ore successive alla sua preparazione.
    Quando il composto diventa di color ambra spegnete il fuoco, lasciate raffreddare per un paio di minuti e versatela in un contenitore.  Fate attenzione quando da cera è calda perché potete ustionarvi.